### 2. **切菜機驗貨流程**

#### （1）**樣品確認**

- **確認樣品**：通常客戶會要求供應商提供樣品，確認切菜機的外觀、功能、質量等是否符合要求。樣品確認后，可以作為大規模生產的標準。

#### （2）**生產前準備**

- **審查生產材料**：確認切菜機使用的材料（如刀具、不銹鋼板、塑料件等）符合質量標準，并具有食品安全認證。

- **生產工藝檢查**：確保切菜機的生產工藝符合標準，特別是電氣系統、刀具部分和機身的組裝工藝。

#### （3）**生產過程中的質量控制**

- **中間檢查**：在生產過程中，定期對切菜機進行質量檢查，尤其是電氣系統、電機、刀具的功能性檢查。

- **安全性監控**：確保切菜機在生產過程中符合安全標準，避免出現安全隱患。

#### （4）**成品初步檢查**

- **外觀檢查**：檢查切菜機的外觀，確保無損壞、刮痕、裂痕等。

- **尺寸核對**：確認切菜機的尺寸符合設計要求，尤其是刀具的尺寸和切割厚度。

#### （5）**功能測試**

- **電機測試**：啟動切菜機，檢查電機運轉是否平穩，是否有異常噪音或振動。

- **切割測試**：測試切菜機的切割功能，確保其可以快速、順暢地切割各種食材（如蔬菜、肉類、堅果等），并檢查是否有卡滯現象。

- **多功能切割測試**：如果切菜機支持多種切割方式（如切片、切絲、切丁等），需要分別測試每種功能。

#### （6）**安全性和穩定性檢查**

- **過載保護**：檢查切菜機是否有過載保護功能，模擬過載情況，看其是否能夠自動停止工作以避免損壞。

- **刀片安全性**：檢查刀片是否能牢固安裝，并且是否有足夠的防護措施，避免使用時出現危險。

- **震動和穩定性**：測試切菜機工作時的穩定性，確保在切割過程中沒有過大的震動或位移。

#### （7）**包裝檢查**

- **包裝完整性**：檢查包裝是否符合運輸要求，確保切菜機在運輸過程中不會受到損壞。

- **配件檢查**：確認配件（如刀片、配套工具、說明書等）齊全。

#### （8）**驗貨報告**

- **撰寫驗貨報告**：記錄所有測試的結果，特別是發現的任何不合格項，及時通知供應商或生產商進行改進。