這里培訓中國地鍋雞 秘制配方全教

地鍋為中華烹飪的一種重要形式，有著悠久的歷史。人們深知燜出來的食物有多美味，今 天，名食園地鍋才能火遍整個餐飲市場。名食園地鍋，健康養生，綠色時尚，在餐飲市場上獨樹- -幟，有著強勁的市場競爭力，是投資的好選擇。名食園地鍋品牌有。地鍋的靈感起源于傳統的火鍋，伴隨著人們物質和文化文明的，傳統單-的火鍋涮煮方式已經不能滿足當代，人的需求，越來越多的人開始著眼于健康、養生、新穎、高品位的飲食文化。經過河南名食園餐飲技術研發部為期十年的研發、調查和上千次的烹飪試驗,較終我們將中國傳統的藥膳理療的理念融入到地鍋中并創新了產品的烹飪工藝，將傳統的地鍋發展到先煮、后炯再涮的創新吃法。較終形成了全新的“地鍋系列特色”。年輕人在這里不僅能享用到農家口味、煸、涮的樂趣，還能享受到豐富的美食口感,多樣化的用餐體驗。

正 宗灶臺地鍋雞火鍋哪里教的好?地鍋訓練協作就來名食園小吃訓練校園，教授正 宗配方技能免協作費。來名食園調查今后再決議，核心技能配方無保留的教會學員，后期開店能夠去師傅免費輔導,技能免費晉級!名食園百項小吃技能滋味好，技能專 業，學員開店成功率高。名食園公司以社會所需為向，以市場需求為標準化,針對性設置專  業課程，作為餐飲訓練品牌領導機構,咱們以訓練餐飲精英為方針，盡力讓學員以專 業的技能成果自己的光輝人生，以創業集合財富，自在改動人生航向。

地鍋雞培訓，地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點。如今，有廚師將傳統地鍋菜的制法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋小龍蝦等地鍋佳肴。