開發雀潮共享無人麻將館APP管理系統可以按照以下步驟進行：

　　需求分析：與雀潮共享無人麻將館經營者進行需求溝通，了解他們的業務需求和期望。確定管理系統的主要功能和特點，如麻將桌管理、訂單管理、設備監控等。考慮到無人麻將館的特點，需要確保系統的穩定性和安全性。

　　系統設計：根據需求分析的結果，進行系統設計。設計系統的界面、交互邏輯和功能模塊。確定系統的技術棧和開發框架，如前端開發框架、后端開發語言和數據庫引擎等。

　　前端開發：根據系統設計，進行前端開發。使用合適的前端開發框架，如Vue.js或React，進行界面的實現和交互邏輯的編寫。開發麻將桌管理界面、訂單管理界面、設備監控界面等，并根據您的定制需求進行功能擴展。

　　后端開發：根據系統設計，進行后端開發。實現系統的業務邏輯處理和數據交互。開發麻將桌管理功能、訂單管理功能、設備監控功能等，并根據您的定制需求進行功能擴展。

　　數據庫設計與開發：設計數據庫結構，包括麻將桌信息、訂單信息、設備信息等。根據需求確定數據庫表的字段和關系，選擇合適的數據庫引擎進行建模和優化。開發數據庫的增刪改查功能，確保數據的存儲和管理。

　　設備接入與監控：將無人麻將館的設備接入管理系統，實現設備的監控和控制。確保設備狀態的實時更新和異常情況的報警。

　　訂單管理與支付結算：實現訂單管理功能，包括訂單的生成、查詢和取消等。集成支付接口，如支付或支付寶支付，實現用戶的支付功能和結算功能。

　　數據統計與分析：開發數據統計與分析功能，對麻將館的使用情況、訂單數據等進行統計和分析，為經營決策提供參考。

　　安全