什么是特殊食品？特殊食品是一個泛稱，它包括嬰幼兒食品、營養強化食品、調整營養素的食品等等，有些保健食品也屬于特殊營養食品，通常經過人為加工使食物的營養結構發生了較大變化的食品稱為特殊營養食品。

上海申請食品經營許可證的條件：

1、有面積大于30平方的經營場地，且為商用地址；

2、有規范的食品安全管理制度；

3、有符合條件的管理人員；

4、經營場所附近不能有潛在污染源；

提交下列材料：

（一）《食品流通許可申請書》。

（三）與食品經營相適應的經營場所的使用證明。

（四）負責人及食品安全管理人員的身份證明。

（五）與食品經營相適應的經營設備、工具清單。

（六）與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件。

（七）食品安全管理制度文本。