廚房排煙設備安裝維修清洗的辦理要求如下：
1. 管理要求：需要按照相關法律法規和規范要求進行安裝、維修和清洗。安裝、維修、清洗員工需要持有相關證書，并具備相關技能和經驗。
2. 安裝要求：設備安裝需要符合國家和地方的相關規定，如設備距離墻壁和其他設備的間距要求等。安裝過程中要注意先驗收設備，確保設備質量和性能符合要求。
3. 維修要求：設備維修需要由的維修人員進行，維修人員需要了解設備的工作原理和結構，并能夠熟練操作維修工具。維修過程中要嚴格按照設備制造商的要求和標準操作，確保維修質量和安全。
4. 清洗要求：設備清洗需要定期進行，清洗時要先關閉設備的電源，并保證清洗水源的安全和衛生。清洗過程中要徹底清除油污和積塵，使用合適的清洗劑和工具，注意清洗設備的細節部分。
5. 監督檢查：相關部門會進行定期的監督檢查，對設備的安裝、維修和清洗進行檢查和評估，確保設備的安全和性能符合要求。如果發現問題，需要及時整改，確保設備正常運行。
以上是廚房排煙設備安裝維修清洗的一般要求，具體要求可能會因地區和單位而有所不同。在辦理過程中，需要遵守相關法律法規和規范要求，并根據實際情況采取相應的措施保證安全和性能。