中國代餐輕食市場產銷需求與競爭策略分析報告2024-2029年【報告編號】: 408955【出版時間】: 2023年9月【出版機構】: 中研智業研究院【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞 【報告價格】:【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元 免費售后服務一年，具體內容及訂購流程歡迎咨詢客服人員。
第一章 代餐輕食市場概述第一節 代餐輕食概述一、 代餐輕食發展起源二、 代餐輕食的定義三、 代餐輕食產品特點四、 代餐輕食產品分類第二節 輕食市場概述一、 輕食市場定義二、 輕食發展起源三、 輕食發展歷程四、 輕食營養共識五、 輕食品類認知六、 輕食評判標準七、 輕食主要特點第三節 代餐市場概述一、 代餐食品含義二、 代餐食品起源三、 代餐食品分類四、 代餐食品特點第二章 2021-2023年全球代餐市場發展綜述第一節 2021-2023年全球輕食市場發展分析一、 全球輕食發展歷程二、 全球輕食市場種類三、 全球輕食沙拉種類四、 全球包裝沙拉市場第二節 2021-2023年全球代餐市場發展分析一、 全球發展歷程二、 市場規模分析三、 產品類型占比四、 市場區域分布五、 產品市場應用六、 市場競爭格局第三節 2021-2023年不同國家代餐奶昔市場發展分析一、 韓國二、 歐洲三、 美國四、 韓國第四節 2021-2023年全球代餐輕食重點企業發展分析一、 Sweetgreen二、 Soup Stock Tokyo三、 Panera Bread四、 Subway五、 Garten六、 Grub Market第三章 2021-2023年中國代餐輕食市場發展環境分析第一節 經濟環境分析一、 國際宏觀經濟分析二、 國內宏觀經濟分析三、 服務行業運行情況四、 固定資產投資分析五、 宏觀經濟市場展望第一節 政策環境分析一、 食品安全監管二、 國民健康規劃三、 代餐市場監管四、 代餐團體標準五、 輕食市場指南第二節 社會環境分析一、 人口發展規模二、 居民收入水平三、 社會消費規模四、 居民消費水平六、 肥胖狀況分析七、 健康管理分析第四章 2021-2023年中國代餐輕食市場發展綜合分析第一節 中國代餐輕食市場發展現狀一、 代餐輕食市場整體情況二、 代餐輕食市場規模分析三、 代餐輕食市場供給情況四、 代餐輕食市場發展建議第二節 中國代餐輕食市場競爭格局分析一、 代餐輕食品牌數量二、 代餐輕食企業數量三、 代餐輕食區域分布四、 代餐輕食企業類型五、 代餐輕食代表企業第三節 中國代餐輕食市場需求分析一、 輕食代餐銷售現狀二、 代餐輕食網銷情況三、 重點企業銷售情況第四節 中國代餐輕食市場問題一、 產品市場問題二、 代餐市場問題三、 推廣市場問題第五章 2021-2023年中國輕食市場發展綜合分析第一節 輕食市場運行情況分析一、 市場發展現狀二、 市場品牌分類三、 企業注冊規模四、 門店數量分析五、 企業區域分布六、 輕食企業排名第二節 輕食外賣市場分析一、 外賣市場相關規范二、 外賣市場發展現狀三、 外賣商家扶持計劃四、 外賣市場發展建議第三節 輕食市場問題及建議一、 輕食市場問題二、 市場發展挑戰三、 市場發展對策第四節 輕食市場管理要點一、 食品安全方面二、 營養健康方面三、 消費體驗方面四、 運營管理方面五、 品牌營銷方面六、 餐飲環境方面七、 品牌管理方面第六章 2021-2023年中國輕食沙拉市場發展綜合分析第一節 中國輕食沙拉市場發展現狀一、 輕食沙拉市場規模二、 輕食沙拉城市評價三、 輕食沙拉區域分布四、 輕食沙拉訂單情況第二節 中國輕食沙拉市場SWOT分析一、 優勢分析二、 劣勢分析三、 機遇分析四、 威脅分析第三節 中國輕食沙拉企業對比一、 沙野輕食VS超能鹿戰隊二、 gaga鮮語VS Wagas沃歌斯三、 輕食品牌差評原因分析第七章 2021-2023年中國代餐市場發展綜合分析第一節 中國代餐市場發展綜合分析一、 代餐發展歷程二、 代餐產品認知三、 代餐食品市場四、 代餐生產模式五、 代餐產業鏈條第二節 中國代餐市場運行現狀一、 市場規模分析二、 市場滲透情況三、 市場發展動因四、 購買因素分析五、 市場多樣發展六、 減肥代餐分析第三節 中國代餐線上市場發展現狀一、 飲食健康關注程度二、 代餐市場熱度分析三、 功能代餐品牌市場四、 日常代餐消費市場五、 線上代餐品牌市場第四節 中國代餐企業創業情況一、 品牌成立時間二、 品牌地域分布三、 企業注冊資本第五節 中國代餐細分市場發展一、 谷物代餐市場二、 奶昔代餐市場三、 套餐代餐市場四、 便攜代餐市場五、 斷糖低糖代餐第八章 2021-2023年中國代餐輕食消費市場發展綜合分析第一節 輕食消費市場分析一、 輕食消費市場介紹二、 輕食消費市場現狀三、 沙拉消費市場規模四、 輕食消費原因分析五、 輕食消費市場困局第二節 輕食外賣消費市場一、 輕食外賣消費現狀二、 輕食外賣銷量分析三、 外賣消費人群分析四、 外賣消費區域分析五、 外賣消費市場建議第三節 代餐消費市場分析一、 消費市場規模二、 消費市場人群三、 消費動機分析四、 消費需求重點五、 消費場景分布第四節 代餐市場線上消費分析一、 線上消費規模二、 消費次數分布三、 消費平臺分析四、 消費人群分析五、 消費區域分析第五節 代餐細分消費市場發展分析一、 蛋白棒消費市場二、 代餐粉消費市場三、 麥片消費市場分析四、 雞肉制品消費市場第九章 2020-2023年中國代餐輕食典型企業分析第一節 斷糖代餐超級零一、 公司發展概述二、 公司發展歷程三、 目標用戶定位四、 商業模式分析五、 銷售渠道分析六、 公司融資情況第二節 運動健身品牌Keep一、 公司發展概述二、 公司融資情況三、 公司業務分布四、 公司競爭優勢五、 公司營銷分析第三節 蛋白產品企業ffit8一、 公司簡介二、 產品介紹三、 營銷策略四、 商情輿情第四節 0卡0糖飲料元氣森林（北京）一、 公司簡介二、 代糖運用三、 生產方式四、 市場營銷五、 企業投資第五節 代餐麥片企業王飽飽一、 企業發展概況二、 產品營銷分析三、 精準創新能力四、 產品賣點分析五、 產品人群定位六、 市場投放渠道第六節 全麥面包田園主義一、 公司發展概況二、 市場定位分析三、 主要產品發展四、 企業經營分析五、 未來發展方向第七節 桂林西麥食品股份有限公司一、 企業發展概況二、 經營效益分析三、 業務經營分析四、 財務狀況分析五、 核心競爭力分析六、 公司發展戰略七、 未來前景展望第八節 保齡寶生物股份有限公司一、 企業發展概況二、 經營效益分析三、 業務經營分析四、 財務狀況分析五、 核心競爭力分析六、 公司發展戰略七、 未來前景展望第十章 2021-2023年中國代餐輕食市場投資潛力分析第一節 中國代餐輕食市場投資分析一、 巨頭企業布局中國市場二、 初創企業融資情況分析三、 傳統餐飲企業市場分析四、 互聯網企業融資分析第二節 中國輕食市場投資分析一、 輕食市場投資機遇分析二、 輕食市場融資整體情況三、 輕食市場投資次數分析四、 輕食市場投資金額情況五、 輕食市場投資輪次分析六、 輕食外賣市場投資情況第三節 中國代餐市場投資分析一、 市場融資情況二、 市場投資事件三、 市場融資次數四、 市場融資輪次五、 市場融資對象六、 燕麥市場投資七、 能量棒市場投資第十一章 2024-2029年中國代餐輕食市場發展前景及預測第一節 代餐輕食市場發展前景分析一、 輕食市場發展前景二、 輕食消費市場前景第二節 2024-2029年中國輕食市場發展趨勢分析一、 健康趨勢二、 規模趨勢三、 標準化趨勢第三節 2024-2029年中國代餐市場消費趨勢分析一、 健康與美發展二、 斷糖低碳主義三、 科學營養供給四、 便攜美味市場五、 飲食方案專家第四節 2024-2029年中國代餐輕食市場預測分析一、 2024-2029年中國代餐輕食市場影響因素分析二、 2024-2029年中國代餐輕食市場規模預測三、 2024-2029年中國輕食沙拉市場規模預測圖表目錄圖表 中國輕食產業發展歷程圖表 商戶對輕食品類的認知VS消費者對輕食品類的認知圖表 代餐含義圖表 代餐分類圖表 中國代餐食品發展特點圖表 2016-2027年全球代餐奶昔市場收入及增速圖表 2020年全球代餐奶昔產品銷量占比情況圖表 2020年全球代餐奶昔地域分布圖表 2020年全球代餐奶昔線上銷售市場占比情況圖表 2010-2020年韓國家庭代餐（HMR）年銷售走勢圖表 Sweetgreen的經營特色圖表 2018-2022年國內生產總值及其增長速度圖表 2018-2022年三次產業增加值占國內生產總值比重圖表 2018-2022年貨物進出口總額圖表 2022年貨物進出口總額及其增長速度圖表 2022年主要商品出口數量、金額及其增長速度圖表 2022年主要商品進口數量、金額及其增長速度圖表 2022年對主要國家和地區貨物進出口金額、增長速度及其比重圖表 2022年外商直接投資及其增長速度圖表 2022年對外非金融類直接投資額及其增長速度圖表 2021年全國三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重圖表 2021年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度圖表 2021年固定資產投資新增主要生產與運營能力圖表 2022年三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重圖表 2022年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度圖表 2022年固定資產投資新增主要生產與運營能力圖表 2023年三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重圖表 2023年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度圖表 2023年固定資產投資新增主要生產與運營能力圖表 2020年全國居民人均可支配收入平均數與中位數圖表 2021年全國居民人均可支配收入平均數與中位數圖表 2018-2022年全國居民人均可支配收入及其增長速度圖表 2021年居民人均消費支出及構成圖表 2022年全國居民人均消費支出及其構成圖表 2023年居民人均消費支出及構成圖表 代餐市場競爭格局分析圖表 2017-2021年代餐輕食企業數量情況圖表 2021年代餐輕食企業區域分布情況圖表 輕食市場四類品牌圖表 2011-2021年輕食企業注冊數量圖表 2020年中國輕食門店數量對比分析圖表 2020年獨立輕食企業top20圖表 加盟店和直營店對比圖表 2017-2021年中國輕食沙拉市場規模及預測圖表 2021年全國主要城市輕食沙拉差評率對比圖表 2021年不同等級城市輕食沙拉市場規模占比情況圖表 2020年自我感覺超重網民瘦身意愿支出比例圖表 代餐產品品類認知情況圖表 2021年沙野輕食和超能陸戰隊門店數量對比圖表 2021年沙野輕食和超能陸戰隊差評分布圖表 2021年gaga和Wagas平均客單價對比圖表 2021年gaga和Wagas差評率對比圖表 中國代餐食品發展階段分析圖表 代餐產品品類認知情況圖表 代餐食品市場特點圖表 代餐市場價值鏈“微笑曲線”圖表 代餐食品產業鏈分析圖表 2020年不同消費人群占比情況圖表 2017-2020年中國代餐市場規模分析圖表 代餐產品滲透率分布圖表 2020年中國消費人群購買代餐的比例圖表 2020年中國消費人群購買代餐原因分析圖表 代餐購買選擇因素圖表 代餐食品營養配比情況圖表 2020年代餐消費者無法堅持使用代餐原因圖表 2020年國民對飲食重要性及自身飲食健康度的打分情況圖表 2020年疫情對國民生活方式產生變化中重要性提升Top3圖表 “代餐”媒體報道量圖表 2018-2020年線上功能性代餐品牌數量趨勢圖表 2020年線上功能性代餐品牌消費金額top3情況圖表 2020年線上功能性代餐品牌消費熱度top3情況圖表 2020年線上代餐部分細分品類消費人數滲透情況圖表 2019-2020年線上新增代餐品牌數量規模圖表 2020年線上代餐細分品類消費規模及增速圖表 2020年線上代餐細分品類新老客占比圖表 2020年消費者嘗試新品類/品牌意愿情況圖表 2019-2020年線上代餐奶昔粉&五谷粉/粥代餐不同包裝類別消費占比圖表 中國互聯網代餐品牌成立時間分布圖表 中國互聯網代餐品牌成立地區分布圖表 2020年批發與零售業代餐食品相關企業注冊資本分布情況圖表 天然麥片粉類谷物代餐主要消費場景不同性別消費金額分布圖表 2020年線上代餐奶昔粉消費規模TOP10口味圖表 代餐奶昔行業發展主要特點圖表 2020年線上代餐奶昔粉部分新興營養元素圖表 2020年線上不同種類新興營養元素奶昔粉代餐消費訂單量增速圖表 2020-2027年中國代餐奶昔收入及預測圖表 2020年線上代餐低卡低脂套餐消費規模圖表 2020年線上各代際消費者對不同天數代餐套餐消費偏好度圖表 套餐方案期間品牌提供各類營養指導和服務圖表 2020年線上蛋白棒/堅果棒代餐消費規模及增速圖表 2020年線上蛋白棒/堅果棒搜索PV量趨勢圖表 2020年線上各代際消費者對不同種類蛋白棒/堅果棒代餐消費偏好度圖表 2020年線上85/90/95后消費者蛋白棒消費占比提升度TOP10品牌圖表 2019-2020年線上聯名款代餐消費增速對比圖表 2020年線上斷糖低糖全營養餐消費規模圖表 2020年線上不同代際消費者斷糖低糖全營養餐代餐偏好度圖表 2020年消費者選擇在家制作輕食原因分析圖表 2020年消費者選擇輕食的驅動力分析圖表 2020年輕食消費者青睞因素分析圖表 2020年輕食消費者對商戶發展意見分析圖表 2021耐外賣輕食銷量情況圖表 中國輕食外賣消費者畫像圖表 中國輕食外訂單量城市排名情況圖表 2020年不同性別消費者對功能性代餐消費貢獻圖表 2020年不同城市線級對功能性代餐消費貢獻圖表 2020年不同城市消費者對功能性代餐消費貢獻圖表 代餐食品購買動機人數比例圖表 2021年中國消費者購買代餐食品的主要功能需求情況圖表 2021年中國代餐用戶消費場景分布圖表 2018-2020年線上代餐消費規模及增速圖表 2018-2020年線上代餐市場消費趨勢圖表 2018-2020線上代餐市場分類型消費金額占比趨勢圖表 2020年線上代餐不同類型消費者分布圖表 2020年線上代餐不同復購周期消費者分布圖表 2018-2020年線上不同平臺代餐消費分布圖表 2020年線上不同性別消費者代餐消費規模及增速圖表 2020年線上不同代際消費者代餐消費規模及增速圖表 2020年線上不同消費者代餐消費規模及增速圖表 2020年線上不同城市線級消費者代餐消費規模及增速圖表 2021年中國蛋白棒消費者推薦意愿分析圖表 2021年中國蛋白棒消費者對其發展前景的態度圖表 2021年國內購買代餐粉用戶月支出情況圖表 2021年國內購麥片消費者代餐功能需情況圖表 2021年中國消費者購買雞肉制品的動機圖表 2021年中國消費者購買及肉制品考慮因素分析圖表 超級零發展歷程圖表 超級零融資情況圖表 Keep歷史融資記錄圖表 王飽飽歷史融資記錄圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司總資產及凈資產規模圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司營業收入及增速圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司凈利潤及增速圖表 2022年桂林西麥食品股份有限公司主營業務分行業圖表 2022年桂林西麥食品股份有限公司主營業務分地區圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司營業利潤及營業利潤率圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司凈資產收益率圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司短期償債能力指標圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司資產負債率水平圖表 2020-2023年桂林西麥食品股份有限公司運營能力指標圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司總資產及凈資產規模圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司營業收入及增速圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司凈利潤及增速圖表 2022年保齡寶生物股份有限公司主營業務分行業圖表 2022年保齡寶生物股份有限公司主營業務分地區圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司營業利潤及營業利潤率圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司凈資產收益率圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司短期償債能力指標圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司資產負債率水平圖表 2020-2023年保齡寶生物股份有限公司運營能力指標圖表 2018-2020年部分巨頭布局中國代餐市場的事件匯總圖表 2019-2020年中國代餐市場的融資事件匯總圖表 2020-2023年輕食類公司融資情況圖表 輕食外賣市場投資情況分析圖表 2014-2020年代餐類創業公司融資情況圖表 2020-2021年中國代餐品牌融資情況圖表 2019-2020年線上斷糖相關概念搜索情況圖表 2018-2020年線上斷糖相關概念涉及品類消費情況圖表 2018-2020年線上斷糖代餐到月消費趨勢圖表 2020年線上斷糖代餐各方面正向評價的提及率圖表 MAT2020年線上功能性代餐配料消費訂單增量Top20圖表 2018-2020年線上功能性代餐各品類數量的消費人數分布圖表 2020年線上各代際對功能性代餐品類的消費偏好情況圖表 2020年線上各代際對功能性代餐品類的消費偏好圖表 2020年線上各代際消費者對代餐奶昔口味消費偏好圖表 2020年線上功能代餐消費者與包裝相關的評價圖表 2018-2020年線上代餐套餐消費趨勢圖表 2019-2020年線上代餐套餐所含天數的消費訂單量占比圖表 2020年線上代餐評論中包含“營養師”情感傾向圖表 2020年線上代餐評論中包含“營養師”的用戶代際分布