FSSC 22000:2010以ISO 22000、PAS 220 (ISO/TS 22002-1)和ISO/TS 22003為依據。
基于此標準的論證將得到ISO 17021管理體系認證的認可。
此認證標準的特別之處在于,它使用了公開提供的規范PAS 220。
制定PAS220的目的是為了詳細說明前提方案的要求,從而有助于確保食品供應鏈的制造工藝滿足食品安全標準。
ISO TS 22002-1:2009建立在PAS 220的基礎之上,并具有對等效力。
FSSC 22000 的頒布意味食品安全標準向統一化及全球認可更邁近了一步。
FSSC22000 結合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。
其內容也被全球食品安全倡議(GFSI)認可。
GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準審核流程,以實現食品安全標準的統一。
通過采納全球零售商公認且普遍認同的 GFSI 標準,有利于促進整個食品供應鏈的成本效率。
在2001 年,化組織(ISO)在HACCP 認證基礎上,開始為食品行業制定可審核的標準,并于2005 年發布了ISO22000:2005。
該標準的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業,明晰食品安全管理要求。
由于前提方案內容欠缺,ISO 22000:2005 當時并沒有被 GFSI 認可。
為了改進內容,一些來自大型跨國企業的對 ISO22000:2005 做出了補充,也就是大家所熟知的公共可用規范(PAS 220:2008)于2008 年生效。

FSSC 22000目的是對整個供應鏈的食品安全進行審核和認證。
它由基于荷蘭的基金會為食品安全認證而發展起來并獲歐盟食品及飲料產業聯盟的支持,FSSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實施。
證書將在ISO22003及ISO Guide 65 (產品認證)的標準下獲得認可,為組織提供完整的食品安全管理體系。

通過實施FSSC 22000,食品行業可以采用風險管理和在其他行業廣泛得到驗證的技術。
它立可信,旨在達成: · 對食品更有信心 · 健康隱患更少 · 更好保護 · 審核成本更低 · 供應鏈管理更完善 該標準有助于解決整個食品行業標準的不協調統一。
為應對顧客對食品安全問題產生恐慌,各大廠商和零售商或已引進定制的標準。
這些標準可以通過FSSC 22000為基礎來進行協調,并在必要時加入特定的附加要求。
這將使生產商和供應商更為容易向廣泛的客戶群銷售產品。
生產商可以更好地控制其過程,并能更直觀全面地看待他的組織。
審核可以成為持續改進的基石,并衡量全球水平的基準。
標準化使產品能更容易地邁入新市場,賣給新客戶。
這個新標準還可以帶來下列益處: · 食品標準更透明 · 成為人人認可的全球標準 · 更有效的第三方審核,減輕機構的負擔–機構可以把該新標準當作考核的點 · 借助過程效益和流程審核,節約成本 FSSC 22000的終目的是完善食品安全標準,重拾消費者對食品安全供應的信心。
這將造利整個行業。

FSSC22000食品安全體系認證,其英文簡稱為:Food Safety System Certification,它是全球綜合全面的食品安全管理體系標準,由荷蘭食品安全認證基金會開發,涵蓋了ISO22000,結合了部分特定行業技術規范前提方案(PRPs)、HACCP、CODEX(食品法典會)以及全球食品安全倡議(GFSI)的附加要求,并已獲得GFSI的完全承認。
FSSC22000是一項全球性的、可審核的、也是目前綜合全面的食品安全管理體系標準。
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