紙包魚——是近一年來非常流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧。紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上成功改良升級，完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程，健康環(huán)保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮，顧客回頭達(dá)90%以上。

       現(xiàn)如今的網(wǎng)上，鋪天蓋地的打著紙包魚培訓(xùn)學(xué)校的廣告比比皆是，那么如何才能選擇一家技術(shù)好，口味的紙包魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢？成都飄味緣紙包魚培訓(xùn)中心提醒您，選擇紙包魚培訓(xùn)學(xué)校或者紙包魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定要慎重，建議多找?guī)准覍?shí)地考察，現(xiàn)場買料，現(xiàn)場制作，紙包魚培訓(xùn)，盡量避免上當(dāng)受騙，對于一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言，因?yàn)槔狭献龅目谖陡己瘢兜栏?，很多培?xùn)機(jī)構(gòu)用老料來給學(xué)員做紙包魚，學(xué)員學(xué)習(xí)后味道卻比不上之前品嘗的味道。

長沙烤魚培訓(xùn)

【培訓(xùn)內(nèi)容】：

1、紙包魚菜品中主料和輔料選擇搭配，

2、紙包魚底料的識別和配方，

3、香料的識別和配方， 

4、秘制紙上烤魚醬的制作和處理，

5、椒油的制作方法，

6、紙包魚底料炒制方法，

7、紙包魚味型的調(diào)配方法，

8、炒制過程中的常見問題和處理技巧，

9、紅油的處理方法及技巧，

10、紙包魚主要原材料的好壞識別等。

【紙包魚口味】：香辣味，藿香味，泡椒味，雙椒味等；

魚培【紙上烤魚品種】：泡椒味紙包魚、麻辣味紙包魚、香辣味紙包魚、蒜香味紙包魚

【紅星鵬飛紙包魚三大優(yōu)點(diǎn)】：

優(yōu)點(diǎn)一，味道獨(dú)特?？诟猩贤獗斫瓜?、內(nèi)里細(xì)嫩，魚肉特別入味。因調(diào)料在密閉的烤魚紙內(nèi)加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。

優(yōu)點(diǎn)二、干凈衛(wèi)生。因?yàn)榭爵~紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔(dān)心粘鍋。

優(yōu)點(diǎn)三、吃完魚，取走烤魚紙，把調(diào)料留在烤爐里，倒入所點(diǎn)的配菜，一秒變身鐵板燒。

學(xué)做紙包魚技術(shù)哪里好？成都飄味緣您的理想之選，在成都飄味緣紙包魚培訓(xùn)這里，百分之九十的學(xué)員都是準(zhǔn)備自己開餐廳或者已經(jīng)開餐廳，對味道和技術(shù)要求都很高的那種。成都飄味緣紙包魚技術(shù)培訓(xùn)，不僅傳授紙包魚技術(shù)，還會傳授紙包魚開店技巧與日常經(jīng)營技巧，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供有效的創(chuàng)業(yè)捷徑，歡迎各位學(xué)員來成都飄味緣培訓(xùn)現(xiàn)場參觀指導(dǎo)。

紙包魚由于在加熱過程中調(diào)料香料與魚肉之間用一層包魚紙包裹起來，香料的香味與調(diào)料的味道與鮮嫩的魚肉完全結(jié)合在一起，吃的時候更加的蒜香美味，香味撲鼻。紙包魚由于其味道濃郁可口，香味濃郁等特點(diǎn)，很受消費(fèi)者歡迎，很多投資者也將目光投入到紙包魚開店上去。紙包魚對師傅技術(shù)的要求很高，這就要求進(jìn)行紙包魚培訓(xùn)的時候一定要選一家真正有技術(shù)的紙包魚培訓(xùn)公司。