這里培訓中國小碗酸菜魚 秘制配方全教

名食園小碗酸菜魚用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名:四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜,大壇貯存,隨用隨取,可食至來年夏天。多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜。[小碗酸菜魚]里那嫩滑的片，口味酸爽，酸湯入味，肉質滑嫩鮮美，就著酸爽開胃的秘制酸菜，入口鮮香四溢~，一碗接一碗吃到香汗淋漓,搭配酸菜和酸蘿卜簡直大快朵頤停不下來，實奶開胃圣品作為正 宗重慶小碗酸菜魚的發源地，告訴你，學小碗酸菜魚技術就到河南名食園![小碗酸菜魚]肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩滑爽口的小碗酸菜魚，-直是人們較喜歡的菜品，以鮮草魚為主料，配以四川泡菜烹制而成，在飯店，酒樓都是有著劇組青總的一席之地喲!

名食園沒有華麗的口號，沒有規模的場地，有的只是一群專注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐飲業至少二十年的癡心人，多年來，我們自己開過店，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。一對一、手把手教學，理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法，確保學員學會之后能以獨一 無二的口味，獨霸一方市場，成功開啟創業之路。

[名食園小碗酸菜魚]也稱為酸湯魚，是-道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒。小碗酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食欲。想學習各種小吃可以加我的號，上面的都是可以加我的 ，朋友圈有老師現場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。