鴻泰水產評估鑒定公司提供農林牧漁損失價值評估鑒定服務   養殖業損害因果關系分析評估

過去幾年里，每到春天，各個養魚的主產區就會出現發病死魚的問題，尤其是隨著水溫升高之后，發病死魚逐漸呈現爆發的態勢，今年也不例外。湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、福建等很多地方暴發大量病害，疾病變得越來越難治療，很多養殖戶損失慘重。

   “就我知道的數字，近我們附近加起來估計少死了五十萬斤的魚，剛開始幾條幾條地發病死亡，第二天開始幾十條幾十條地死，到了第三天可能就幾百條地死，塘口不大的話，五天到一周死完”，湖南洞庭湖一個養殖戶告訴水產養殖網，過去一陣子他們那里死魚成災了，有的養殖戶后死魚都來不及撈了。

2021年4月底，農業農業部水產養殖病害防治專家委員會委員、安徽農業大學副教授彭開松接受水產養殖網采訪的時候，認為這種發病死魚的問題，主要有五方面的問題：

1、養殖密度

目前很多塘口的養殖密度在增加，主要原因還是因為現在的塘租，苗種、飼料等各個方面的投入成本都在提高。如果按照原來的低密度的養殖，養殖戶會感到無利可圖，終只能靠提高養殖密度來抵消增加的投入成本。

2、養殖環境

養殖環境已經不容樂觀了。特別是一些老養殖區，一些基本的措施沒有做到位。比如清塘曬塘這個問題，很多時候為了空出更多的養殖時間，在清塘曬塘這個環節從原先的1到2個月壓縮到半個月左右，這就導致底質沒有得到很好的修復。甚至有些養殖戶不愿意在清塘上下功夫，致使池塘底泥達到50至80公分，甚至超過1米。這樣的老塘在任何季節風險都是很高的。

3、飼料投喂

養殖戶對配合飼料的依賴度越來越高，飼料里面的一些抗營養因子，霉菌，毒素，重金屬等元素含量還是有一定比例的。我們也接觸過很多案例，按照國家飼料安全標準來看，它的每一項指標都是合格的，或者只是接近限量值。我們都知道任何毒素它有一個累積效應，這些接近臨界值的指標一旦累積起來，結果不言而喻。尤其在投喂時間較長的情況下，對養殖魚類整個生理機能、或者臟器（肝胰腺、腎臟等）機能和形態都是有影響的。說終導致的結果就是幾乎沒有幾條魚是正常的，多多少少都帶有基礎病。

   高密度、高投喂、底質的不良這個三個因素會導致養殖池塘長期處于慢性缺氧，氨氮亞硝酸較高水平的狀態。特別是長期慢性缺氧的問題，我們一直以為只要魚不浮頭就是不缺氧，實際上這個觀念要把它往前推，氧是為整個水域生態環境的物質循環服務的，特別是氮循環。如果池塘長期缺氧或者慢性缺氧的狀態，整個水體的物質循環就會不通暢，具體表現就是氨氮，亞硝酸鹽升高。

4、氣候影響

從2018年開始連續幾年，從3月20號一直到5月底這個階段，各種淡水魚出現體表爛，出血的情況。這種情況和近幾年的氣候變化有一定的關系，從我個人感覺來看這種氣候會成為一種趨勢，比如冬天的基礎溫度不是很低，沿江沿海地區結冰期短。暖冬的結果可能會導致我們早春的氣溫回升比較緩慢，氣溫不高，特別明顯的就是持續的陰天，導致水中藻類的光合作用處于抑制的狀態，無法為水環境補充氧氣。在這種情況下，養殖戶還是沿用過往的養殖習慣，整個冬季，春季很少開增氧機，增加了慢性持續缺氧的狀況。

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