要辦理車載電子溫度計的FCC（美國聯邦通信委員會）認證，您通常需要提供以下資料和文件：

FCC認證申請表格： 您需要填寫并提交FCC的認證申請表格，通常是Form 731或Form 740，具體表格要根據產品類型和用途而定。

FCC ID號碼： 如果您的產品包含無線通信模塊，您需要獲得一個唯一的FCC ID號碼。這個號碼將用于標識您的設備并追蹤其合規性。

FCC供應商聲明關于合規性（FCC SDOC）： 您可能需要填寫并提供FCC SDOC聲明，這是一份由供應商提供的聲明，詳細說明產品的技術規范、測試結果和合規性信息。

FCC認證測試報告： 您需要提供FCC認證測試報告的副本，這些報告由經過FCC認可的實驗室或第三方評估機構生成，包括產品的測試結果和數據，以證明產品的合規性。報告通常包括電磁兼容性（EMC）測試、頻譜合規性測試、射頻發射測試等相關測試項目。

產品技術規格： 提供關于產品的詳細技術規格，包括產品功能、射頻頻段、無線通信標準等信息。

產品照片： 提供產品的高清照片，包括正面、背面、側面和標簽照片，以及FCC標識的照片。

電路圖和射頻布局圖： 提供產品的電路圖和射頻布局圖，以幫助FCC評估產品的合規性。

用戶手冊： 提供產品的用戶手冊，其中包含有關產品的操作說明和安全信息。

FCC標識和標簽： 產品上應附有FCC標識和標簽，這些標識應符合FCC的要求。

其他相關文件： 根據產品的特性和要求，您可能需要提供其他文件，例如電源適配器的合規證書、射頻報告等。

請注意，具體的要求和所需文件可能會因產品的技術規格和用途而有所不同。在開始FCC認證之前，建議與經驗豐富的認證實驗室或認證咨詢公司聯系，以確保您的車載電子溫度計符合所有適用的FCC要求，并且提供完整準確的資料和文件以支持認證申請。這有助于確保認證的順利進行和獲批。