黃原膠

中文名稱:黃原膠

英文名稱:Xanthan gum

CAS號:

分子式:C35H49O29

EINECS號:

化學性質 乳白色至淡黃褐色粉末。

用途：廣泛應用于食品加工、石油鉆采、農藥、種子、包衣、

飼料、日化、紡織印染、造紙、煙草、鑄造、消防等諸多行業．

用途：用作食品添加劑，也用于油田鉆井

用途：生化研究。食品、非食品和化妝品用穩定劑和乳化劑。