這里培訓中國小地鍋技術 秘制配方全教

網紅小吃小地鍋技術培訓從零開始學起，從開始的品種的挑選，配方的配制，投料的順序，加工的火候，調味品的配制，老湯的制作，粉料的制作，底料的增香處理，燉雞炒雞的技術要領以及入味的多技術環節一一傳授，經營的策劃，開店注意事項，成本的核算，炒雞店的選址和開店的布局等我們也詳細傳授。我們傳授所有香料技術配方，學員學會了以后從自己當地購-就可以，我們發料，現在餐飲市場做店競爭比較激烈，要做就做成本低，利潤高的特色炒雞店，幾乎無風險，開業就盈利，我們負責技術環節，贈送其他小涼菜的搭配炒雞的菜品。只要你過來品嘗我們就不會讓你失望。

名食園小吃小地鍋鵝從選料、切片到烹調，科學合理。原料營養豐富精工細作，工考究。鵝肉香而不膩，回味無窮。食后易于機體消化吸收,并且兼顧了國人的飲食習慣，而不膩，麻辣適度，既過癮又解饞，主副兼備，葷素搭配，膳食平衡。合理的烹調方法了營養成分,蛋白質的不流失和維生素的正常保護，色香味俱佳。
做名食園地鍋的主要條件是必需用地鍋，加柴火燒才能做成。它的鍋或灶都無法做成。有豐富的松樹資源，地鍋大多添加的是比較粗的松樹劈柴,火力較旺,煮出來的米飯很容易產生鍋巴，又又脆，口味獨特。外,用地鍋做出來的菜也能夠很好的保持原有的天然味道,有一種接近自然的米香?，F代的家庭多用煤氣灶電磁爐等做飯,尤其是城市人，很少有人吃過這種做法做出來的飯菜,這種古老的做飯方式不但沒有隨著科技的發展被淘汰反而越來越受人歡迎，尤70后80后其是,很多農大的人漸漸開始回味起小時候吃飯的味道，加上當地的本士化宣傳,久久之信陽地鍋飯，地鍋雞，地鍋魚等地鍋系列的名聲也就越來越響。