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食字號是食品批準文號的簡稱，也就是食品的執行標準，主要是針對普通食品，沒有功能性的口服產品。

可以申報食字號的產品多種多樣——從劑型上看：粉劑，顆粒，飲品，飲液、涼茶、植物飲料、固體飲料、片劑、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶飲品、餅干等等。從申報的原料上看：日常能作為生活中吃的，藥食同源的。后，食品添加劑要符合國家要求。

各類型的熱門申報產品：1.片劑即壓片糖果：瑪咖片、人參枸杞片、葡萄籽片、砂仁茯苓片、牡蠣麻仁片、枸杞桂圓片、蛹蟲草片等。2.粉劑即固體飲料，也是屬于沖劑：萊菔子復合粉、木瓜葛根粉、芡實復合粉、食用菌粉等。3.顆粒也是屬于固體飲料，沖劑范疇：人參蛹蟲草顆粒、桔梗白芷顆粒、牡蠣蛹蟲草顆粒等。4.飲品或飲料：薄荷阿膠飲品、植物飲料、玫瑰燕窩飲品、人參玉竹飲品等。5.酒類產品即配制酒：蛹蟲草酒、人參瑪咖酒、佛手酒、茯苓酒等。6.茶類，有代用茶，含茶制品，袋泡茶：姜棗茶、人參茯苓代用茶、柿子黃茶（含茶制品）等。7.其他類別：如阿膠膏，龜苓膏、人參阿膠膏，燕麥餅干，膳食粉，代餐粉，酵素等，都是可以作為食品申報范疇。