辦理酸奶機的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）認證需要按照一定的步驟進行。以下是一般的步驟和指南：

確認產品適用性：確認您的酸奶機是否適用于FCC-SDOC認證。FCC-SDOC通常適用于不包含無線通信功能的電子產品。

準備必要文件：收集和準備必要的文件，包括產品描述、技術規格、供應商聲明等。這些文件將作為認證的一部分提交給FCC或認證機構。

電磁兼容性（EMC）測試：確定您的酸奶機是否需要進行電磁兼容性測試。某些酸奶機可能需要進行EMC測試，以確保不會對其他設備產生干擾。如果需要進行測試，與認證機構合作進行測試。

填寫申請表格：填寫FCC-SDOC認證的申請表格，通常是FCC Form 731。在填寫表格時，提供詳細的產品信息和簽署法律授權，以允許FCC或認證機構對產品進行審核。

提交申請：將完整的FCC-SDOC認證申請，包括所需的文件和表格，提交給FCC或認證機構。

等待審批：一旦提交申請，您需要等待FCC或認證機構對申請進行審核。審批時間可能會因FCC或認證機構的工作負載和審核時間而有所不同。

維護合規性：一旦獲得FCC-SDOC認證，您需要確保產品持續合規，并在需要時更新FCC標識和相關文件。