01核桃的介紹

核桃為胡桃科胡桃屬植物，核果球形，外果皮光滑，內果皮堅硬，有皺紋，呈大腦形。核桃是世界重要堅果樹種，全世界有23個核桃屬植物，分布六大洲50多個國家和地區。其中普通核桃和深紋核桃是中國栽培歷史悠久、分布廣泛、種植資源極為豐富的古老果樹，且深紋核桃為中國原產。

果仁可吃可榨油，也可入藥；制作糕點、糖果等。隨著近年來國內外堅果休閑食品市場的發展，核桃作為我國產量最大的堅果，國內需求量及出口量均持續增長。核桃已經成為很多市縣的支柱產業和群眾收入的主要來源。在當地農業種植結構調整、增加農民收入及出口創匯方面發揮著重要作用。特別是在云南、新疆等地區核桃種植面積增長迅速。

數據來源：華經情報網

02出口核桃檢驗檢疫規定

根據《進出口食品安全管理辦法》規定，出口核桃生產企業應當保證其出口核桃符合進口國家（地區）的標準或者合同要求；中國締結或者參加的國際條約、協定有特殊要求的，還應當符合國際條約、協定的要求。

核桃進口國家（地區）暫無標準，合同也未作要求，且中國締結或者參加的國際條約、協定無相關要求的，出口核桃生產企業應當保證其出口核桃符合中國食品安全國家標準。

03出口核桃辦理流程

（一）申報

出口核桃的出口商或者其代理人應當按照規定，憑合同、發票、裝箱單、出廠合格證明等必要的憑證和相關批準文件向所在地海關申報。

（二）檢驗檢疫及合格評定

海關根據輸入國家或地區進口核桃檢驗檢疫規定。結合日常監督管理，實施檢驗檢疫措施。包括：

（1）核查貨證是否相符；

（2）相關證書及包裝信息是否符合輸入國或者地區的要求；

（3）結合查驗指令進行安全風險監測及監督抽檢工作；

（4）植物檢疫對出口核桃及其運輸工具、包裝按照相關要求進行植物檢疫。

（5）出口核桃經檢驗檢疫合格的，根據輸入國家或者地區要求，海關簽發相應的檢驗檢疫證書等有關單證，核桃就可以走出國門了；

（6）出口食品經海關現場檢查和監督抽檢不符合要求的，由海關書面通知出口商或者其代理人。相關出口食品可以進行技術處理的，經技術處理合格后方準出口；不能進行技術處理或者經技術處理仍不合格的，不準出口。

海關關員對核桃加工現場進行監管

04核桃出口企業備案申請辦理流程

（一）申請備案。

（1）申請人通過中國出口食品生產企業備案管理系統（http://n:10081/efpe/login）向所在地主管海關提出申請并上傳材料。

（2）主管海關對申請人提出的申請進行審核，對材料齊全、符合法定條件的，予以備案。

（二）受理條件

（1）中華人民共和國境內擬從事出口的核桃生產企業。

（2）應當建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛生控制體系，該體系還應當包括食品防護計劃。出口核桃生產企業應當保證食品安全衛生控制體系有效運行，確保出口食品生產、加工、儲存過程持續符合我國相關法律法規和出口食品生產企業安全衛生要求，以及進口國（地區）相關法律法規要求。

我國核桃出口量增長較快，但深加工產品類型單一、標準化生產程度低等問題，制約了我國核桃出口市場的拓展。核桃出口企業還需在優化標準化生產、強化品質把控及深化產品類型研發等方面持續用力，將中國核桃產品推向國際市場。

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