北京大興食品經營許可證的代辦流程和所需材料可能因實際情況而有所不同，但一般包括以下步驟和所需材料：

一、辦理流程

準備相關資料：包括食品經營許可證申請表、營業執照、法定代表人身份證明、食品經營場所合法證明、食品安全管理制度等。

提交申請：將準備好的資料提交給大興區相關部門。

現場核查：相關部門會對申請進行審核，并派員進行現場核查，主要查看食品經營場所的衛生狀況、設備設施、從業人員健康證明等。

審核通過：如果現場核查通過，相關部門會頒發食品經營許可證。

二、所需材料

食品經營許可證申請表。

營業執照、名稱預先核準通知書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。

法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。

食品經營場地的合法使用證明原件及復印件。

食品經營場所平面圖、布局示意圖及說明。

保證食品安全的規章制度。

從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。

其他要求的材料。

以上信息僅供參考，具體要求可能因實際情況而有所不同，建議咨詢相關部門或機構獲取具體信息。