制作一個棋牌麻將系統需要遵循以下步驟：

1. 市場調研：在開發麻將游戲之前，進行市場調研是至關重要的。這一步可以幫助你了解當地的麻將游戲的流行情況，以及不同城市的獨特游戲方法。這將有助于你確定潛在的客戶數量和市場需求。

2. 策劃：這是棋牌游戲開發流程的第一步。你需要明確你的游戲目標，規則和玩法等。規則設定了不同游戲名稱的意義，設定了不同操作的作用；玩法規定了操作流程。

3. 設計：根據你的策劃，設計出游戲的界面和交互方式。

4. 開發：根據設計，進行編碼和開發。如果你選擇使用cocos creator游戲引擎，你可以找到很多相關的教程來幫助你，例如"cocos creator 0基礎 開發房卡棋牌游戲教程-麻將篇"等。

5. 測試：在開發過程中，不斷進行測試以確保游戲的功能正常運行。

6. 運營與維護：上線后，需要對游戲進行運營和維護，包括更新版本、修復BUG、優化性能等。還需要收集用戶反饋，持續改進游戲。

7. 利用技術優勢：例如，可以引入無人自助棋牌室的營業模式，通過云端管理系統和智能自助小程序遠程查看業務狀態營業數據等，節省了更多管理的時間和精力。